Юка

Сорт «Юка», элита. Урожайность высокая, потенциальная урожайность 110 ц с 1 га. . Растения устойчивы к перегибанию стеблей, колосья не осыпаются. практически не подвержена стеблевой ржавчине и мучнистой росе. Хорошая устойчивость наблюдается по отношению к фузариозу колоса и септориозу. Пшеница устойчива к сильной засухе и жаркому климату. Показатели зимостойкости у сорта выше средних.
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Рекомендован для возделывания в Краснодарском крае, Центральной, Приазовской, Южной и Восточной зонах Ростовской области, Республике Адыгея, Центральной и Восточной зонах Ставропольского края. Потенциальная урожайность до 110 центнеров с гектара.
Разновидность лютесценс. Куст полупрямостоячий. Растение среднерослое. Масса 1000 зерен 36-47 г.
Среднеспелый. Вегетационный период 227-286 дней Высота растений 78-104 см. Устойчив к полеганию. Засухоустойчивость несколько выше стандарта.
Достоверные прибавки урожайности обеспечивает при возделывании по широкому набору предшественников.
В Ростовской области и Ставропольском крае рекомендован для выращивания по черному пару.
Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница. Устойчив к бурой ржавчине, мучнистой росе; умеренно устойчив к септориозу. Высокоустойчив к желтой и стеблевой ржавчине; умеренно устойчив к фузариозу колоса и твердой головне.
Содержание белка в зерне сорта Юка в среднем за годы испытания в институте равнялось 13,6-14,0 %, сырой клейковины – 27,0-28,0 %, показатель ИДК – 65-70 е.п., сила муки – 210-220 е.а., валориметрическая оценка – 60-65 е.в., объемный выход хлеба – 610-630 мл, общая хлебопекарная оценка – 4,0-4,2 балла.
Пригоден для возделывания по всем предшественникам, как на высоком, так и на среднем и даже бедном агрофоне. Допускается размещение сорта по предшественнику кукуруза на зерно. Нормы высева: 5 млн. всхожих семян на 1 га.